さて～♪
晩御飯ですっ
昨夜完成して存分に楽しんだビーフシチューは
お隣さんにお裾分けして残り僅か

今夜は残りのビーフシチューを使っての作り替え料理
「煮込みデミグラスソース ハンバーグ」
作ります！

最初に、
出来合いの安物ハンバーグをフライパンで焼いて
炊飯器で保温調理で煮込んでるビーフシチューに投入！
お昼休みに焼いて炊飯器に入れたから6時間位は煮込んでます。

夕方に土鍋でご飯を炊き始めたらハンバーグの準備開始
最初に小さいジャガイモの皮を剥いて半分にしてラップをかけて電子レンジ2発

同時にスキレットをコンロで余熱して焼きの準備

スキレットが熱々になっちゃったら
炊飯器のシチューからハンバーグを引き揚げてスキレットの真ん中に入れて
「ジューッ♪」

ハンバーグの回りにジャガイモを並べて
魚焼きグリルで焼き上げる

だいたい10分位でハンバーグ&ポテトに焼き目が付くから

ヤケドしないようにスキレットを持って
煮詰まってデミグラスソースっぽくなったビーフシチューをかければ

「煮込みデミグラスソース ハンバーグ」
の出来上がり～♪

安物出来合いハンバーグだけど
気合いの入ったソースに合わせれば大丈夫♪
牛肉の風味とベークドポテトの相性はバツグン

今夜も美味しくいただきました～

ほんのチョットだけ残ったビーフシチューは冷凍して後日デミグラスソースとして活用します～♪

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