前回までで炉台、煙突柱、炉壁が完成したので
いよいよ薪ストーブを搬入します。
まともに作るなら図面引いて煙突設置してからだけど
現物合わせで作っているので下から位置決めして進んでます。
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あけましておめでとうございます!
皆様
あけましておめでとうございます。
2019年も健康第一であまり欲張らず
・グライダー曲技飛行世界選手権に挑戦
・ハスキーでグライダーを曳航
・我が家の修理改造を進め
・土に還ろうとするBMWを現世に引き止め
・料理のレパートリーを増やし
・美味しい物を探し
・節税に励み
・ちょっぴり仕事を頑張り
日々全力で人生を楽しむ事をお約束いたします。

本年もよろしくお願いいたします!
2018年燻製 參の釜!! 新メニュー②
牛肉、豚肉、鶏肉を炭火で加熱している間に
ビーフジャーキーとソーセージの準備を進めます。

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2018年燻製 參の釜!! 新メニュー①
さて、2018年最後の燻製です。
秋から薪ストーブ設置を進めたので、4月に作ったのが最後
ずいぶん間が空いちゃいました。
今回は新たに「鴨肉」と「味付き玉子」に挑戦です。

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