今日から「スキレット」を導入
スキレットは鋳物のフライパンで、
蓄熱が良く温度が下がりにくいので均一に熱が伝わります。
「スキレットを使うと同じ料理でも美味くなる」
って事なので思い切って購入! 続きを読む 「スキレット」導入しましたっ!
カテゴリー別アーカイブ: 料理♪
40年前の圧力鍋をメンテナンス
今日は「圧力鍋のオーバーホール」
かれこれ40年以上現役の我が家最古参
やはりだいぶお疲れのようで圧力の掛かりが悪いので
バラして磨いて組み立てます。
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薪ストーブ料理 始めました♪
今夜は微妙に寒い
5月になるのに上空に寒気が入っているので
夕方から冷え込んで室温13℃、
日本海岸で雪降った位だからなぁ、、、
せっかく冷えて寒い夜なので薪ストーブ炊いて料理してみます。 続きを読む 薪ストーブ料理 始めました♪
侵略者との戦い
今年も戦いが始まった
4月21日1800時
国境付近での局地戦で2名の捕虜を捉えた。
神奈川HQに対処を確認したところ
「取り調べを行うので速やかにHQに連行せよ」
との事
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2018年燻製 參の釜!! 新メニュー②
牛肉、豚肉、鶏肉を炭火で加熱している間に
ビーフジャーキーとソーセージの準備を進めます。
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