ちょっと懐かしい料理を思い出しながら作ってみました。
鶏ももソテーとコーンのシチュー

材料は、、、
鶏のもも肉
玉ねぎ
ジャガイモ
パックのコーンポタージュスープ
胡椒
クレイジーソルト
コンソメ
バター
コーンスターチ
コーヒークリーム（ホーションタイプ）もしくは生クリーム

作り方は簡単

ジャガイモを洗って綺麗に皮を剥いて電子レンジでクシが通るまで加熱

鍋にバターを溶かして
適当に切った玉ねぎを透明になるまで炒めて、

一口大に切った鶏のもも肉を入れて更に炒める

鶏肉に十分火が通ったら加熱したジャガイモを入れて、
水分があるうちにコンソメ、胡椒、クレイジーソルトで下味をつけちゃいます。
（そのまま食べてもOK位の塩加減です）

ここにパックのコーンスープを注ぎ
中火から細火で焦がさないように温めて
塩、胡椒で味を整えて、、、
（ちょっと胡椒強めがオススメ）
具に絡むように水溶きコーンスターチを入れてトロミをつけて

出来上がり♪

お皿に盛った後で、コーヒークリーム1個（生クリーム）を散らすとコクが出て美味しいですよ～

基本はコーンポタージュスープ、タマネギ、バター、塩、胡椒
他の具は好みでOKです
（ニンジン ヤングコーン ブロッコリー グリーンアスパラ セロリ&ベーコンなどなど、、、）

コーンポタージュスープをペースに作ってからハズしは無し(笑)

分量が書いて無いって、、、、

まぁ適当に作ってよ!！
簡単で失敗出来ないから(笑)

高校で同じ釜の飯を喰った紳士&淑女諸君!!
懐かしい味だよ～(笑)

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母様が海外旅行に旅立ち
弟は叔母の家で猫の世話と留守番

今週末までは気楽な独り暮らしです～♪

タイラップは朝ご飯をガッチリ食べないと目が覚めないので
朝ご飯は重要！!
朝から肉でもカレーでもイケちゃいます♪

で、、、簡単に作れる朝ご飯は、「目玉焼き丼」
作り方は簡単

小さなフライパンに薄く油を引き
ベーコンやスライスしたソーセージ
薄切りのお肉など好きな具を炒めて火を通して

玉子を好きなだけ投入
（まぁ 2個が良いとこでしょう）

白身に軽く火が通りったところで軽く胡椒やクレイジーソルトを振って
水を差し蓋をして蒸し焼きに

このタイミングで適当な大きさの丼にご飯をよそってスタンバイ

蒸し焼き具合は「黄身には出来るだけ火を通さない」コト!!
軽く蒸し焼きにしたら不要な水を飛ばして
黄身はトロトロに仕上げて、、、

丼のご飯の上に乗せて出来上がり♪

黄身を割ってお醤油を差して頂くと美味しいですよ～♪
5分で作れる簡単朝ご飯です！

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スーパーで生すじこを値切りまくって大量購入

ボールにぬるま湯と塩を入れ、その中ですじこの皮を綺麗に取り、イクラに変身♪
（ぬるま湯で白っぽくなりますが冷やすと透明に戻ります）

醤油&みりん&煎り酒で味付けして一晩漬けて、
出来上がりぃ～

推定調理量 2L
好きなだけ盛放題
イクラ祭り開催中です!!

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梅の季節、、、いい香りですね～

タイラップの趣味の一つ「梅酒仕込み」の季節です♪
お酒に弱くてろくに飲めないくせに、毎年浸けています。
梅と氷砂糖をブランデーで漬け込むと美味しいんですよぉ～

で、肝心のブランデーを買い忘れて、勢い余って夜の買い出しに、、、
ウロウロ回っても酒屋さんが見つかりません、、

諦めてお家に向かうと「ドン・キホーテ」が、、、

「うーん、、、売っていそうだけど、、、嫌なんだよなぁ、このお店」
ハッキリ言って嫌いなんです。
お店の中は乱雑だし、客層が悪い、車いたずらされそうだし、、

まぁ、下駄車のカローラだから、、、いいか、、

って、事で、安ブランデーを3Ｌほど購入♪
レジの途中に目に付いたのはオーディオ用品、

下駄車カローラ、（年式不明の8万キロ）「どーでもいいや仕様」（笑）のオーディオ機器のグレードＵＰです！！
とりあえず、現状のオーディオは原価低減バリバリの
「トヨタ純正 FM-AM　カセットプレイヤー」スピーカーたぶん4個

こいつをi-pod&携帯音楽プレイヤー対応にするコイツを購入

懐かしいでしょー（笑）
所詮は下駄車！！まったくお金掛ける気ありません（笑）
（最低限の整備はしてますよ、、、行き倒れにならない程度は）

とりあえず帰り道にカローラに突っ込んで携帯を接続すると、、、
「カタ、♪、カタ、♪♪　カタ、♪、カタ、、♪」
？？
音質はまぁカセット程度（当たり前です）
しかし、、、なんでカタカタ音が出るの？？
たしかに「音質がウンヌン」とか「ドンシャリ系は安っぽい」とか
って語るレベルじゃないのは承知ですよ！！

でもねぇ、、
そもそも、オーディオ機器自ら機械的なノイズを出すって、、

設計者、、、、バカだろ、、

物を良く見ると、、、「Auto Reverse」って誇らしげに、、
「なるほどねぇ～　適当に突っ込んでもワンウェイクラッチ使ってちゃんと再生できるようになってるんだぁ～」
なんて関心する訳が無い程マヌケなカタカタ音を出してます。

「再生面も理解出来ないバカ」対策を考えたまでは良いけどね、、、
やるなら中途半端に作らないで機械ノイズ対策まで考えなよ、浅いって

購入から約30分後、もちろんお家に帰って速攻でバラバラ♪

分解して、いきなり気が付いたのは、、、

蚊が潰されてます、、、（笑）
ドコの蚊かなぁ、、、中国、ベトナム、タイ、インド、インドネシア、

Ａｓｓｙ工程で蚊が止まってラインのオバチャンが「イラっ☆」として、、、ぷちっ、、

ＬＣＣ諸国に思いを馳せて、、、

、、、蚊は良いとして、、、

用事があるのはヘッドユニットとケースだけですので、

機械ノイズを出しそうな、中身のワンウェイクラッチを全て撤去！！

けけけけっ♪　すっきりしたぁ～

押入れで眠っていたＣＤラジカセに突っ込んでテストです

テストする必要もないって！？
ケジメですよ、ケ ジ メ!!

もちろんノイズが収まってます♪
振ってもコトリとも言わない♪
中身カラッポでノイズなんて出る訳も無いって、、、（笑）

これでカローラが少し楽しくなりましたぁ～
次はＥＴＣを安く拾って取り付けたいなぁ～
どっかに落ちてないかな？？

う、、梅酒は、明日頑張ります♪

　
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先週の土曜日はお友達のお誘いで「お花見焼肉」に行ってきました♪

天気も良く暖かい１日でした、、、

がっ! 桜はちと早かったみたいです(笑)
桜を求めて秦野をさまよい、、、
景色を求めてヤビツ峠の展望台へ
桜は蕾ですが、焼肉開始です♪

石のベンチに現状保護の為にお皿を置いて、

炭皿を広げて点火!!

ゴトクに網を載せて準備完了♪

段取り良くなったねぇ(笑)

ソーセージに櫛を打って炙って、、、

塩コショウを振って、粒マスタードを少々、、、
パリッとジュ～シィ～美味しい♪

続けて、脂たっぷり「豚トロ」♪

塩コショウに醤油を一差し、、、

シンプルですが網焼きで程よく脂が落ちて美味！!

合間に「桜」を刺身で頂き、、、

カルビを網焼きで「じゅうじゅう♪」

あぁ、、、素晴らしきゲリラ焼肉

肉に夢中で全然景色見てないし(笑)

2時間半ほど焼肉を楽しみ撤収開始
炭を消して、
ゴミをレジ袋に纏め、、
炭皿とゴトクを仕舞って、、、

最後に脂が飛んだ石を烏龍茶で洗い流して
現状復帰で撤収完了♪

楽しませて頂きました♪いやぁ～喰った喰った！!

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