カテゴリー別アーカイブ: 料理♪

「悪魔のおにぎり」(天かすおにぎり)を作ってみよう

お友だちのお店で晩ご飯した時のおみやげ

「天かす」
せっかくだから「悪魔のおにぎり」(天かすおにぎり)作ってみました~ 続きを読む 「悪魔のおにぎり」(天かすおにぎり)を作ってみよう


「スキレット」導入しましたっ!

今日から「スキレット」を導入
スキレットは鋳物のフライパンで、
蓄熱が良く温度が下がりにくいので均一に熱が伝わります。
「スキレットを使うと同じ料理でも美味くなる」
って事なので思い切って購入! 続きを読む 「スキレット」導入しましたっ!


40年前の圧力鍋をメンテナンス

今日は「圧力鍋のオーバーホール」
かれこれ40年以上現役の我が家最古参
やはりだいぶお疲れのようで圧力の掛かりが悪いので
バラして磨いて組み立てます。
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薪ストーブ料理 始めました♪

今夜は微妙に寒い
5月になるのに上空に寒気が入っているので
夕方から冷え込んで室温13℃、
日本海岸で雪降った位だからなぁ、、、
せっかく冷えて寒い夜なので薪ストーブ炊いて料理してみます。 続きを読む 薪ストーブ料理 始めました♪