カテゴリー別アーカイブ: 料理♪

スープストックを作ります!【シチューとカレーの分岐点】

スープストック作ります。
ビーフシチューとビーフカレーの分岐点まで料理を進めて冷凍保存すれば一度の料理で2回楽しめます。(笑)
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ポーランドのチキングリル作ります♪

今夜はポーランドで買ってきた調味料
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「GRILL Kurczak」(鶏肉のグリル)を使ってチキングリルです。 続きを読む ポーランドのチキングリル作ります♪


ポーランド料理 「じゃがいものパンケーキ改」作ります

今夜はポーランドの家庭料理
Placki Ziemniaczane Bognun
(プラツキ ジェムニャチャーネ ボグナ風)
じゃがいものパンケーキ

今回は料理友達ボグナさん(グライダーの師匠 マクラさんの奥様)のオリジナルレシピです♪ 続きを読む ポーランド料理 「じゃがいものパンケーキ改」作ります


ポーランド料理「じゃがいものパンケーキ」作ります

今夜はポーランドの家庭料理
Placki Ziemniaczane
(プラツキ ジェムニャチャーネ)
じゃがいものパンケーキです。
日本に帰ってきて半月で懐かしくなりました 続きを読む ポーランド料理「じゃがいものパンケーキ」作ります


鶏モモ肉のソテー コーンポタージュ煮【懐かしい味を再現】

今夜は久しぶりに懐かしの味
僕の出身校の学生寮のメニューです。

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「鶏モモ肉のソテー、コーンポタージュ煮」 続きを読む 鶏モモ肉のソテー コーンポタージュ煮【懐かしい味を再現】