半年振りにタイラップ弟のGT-Rが帰ってきました
長かったねぇ～
ひょんな縁から映画出演車両に選ばれて、
青のままでの作品
カッティングシートで赤に化けての作品
の2作品に出演しているそうです(笑)
弟の代車生活も終わりかぁ～
ヴィッツ&クラウン 結構便利だったなぁ～
カテゴリー別アーカイブ: Life
箱根でとんかつ♪〔銀カツ亭 田むら〕
土曜日はお友達＆お友達父様と一緒に河口湖方面にゴルフへ
往路はV36スカイラインセダンを試乗しながら富士宮経由、
ショートコースを楽しみ、帰路に就くと、、、
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ヤビツで焼肉♪
先週の土曜日はお友達のお誘いで「お花見焼肉」に行ってきました♪
天気も良く暖かい１日でした、、、
がっ! 桜はちと早かったみたいです(笑)
桜を求めて秦野をさまよい、、、
景色を求めてヤビツ峠の展望台へ
桜は蕾ですが、焼肉開始です♪
石のベンチに現状保護の為にお皿を置いて、
炭皿を広げて点火!!
ゴトクに網を載せて準備完了♪
段取り良くなったねぇ(笑)
ソーセージに櫛を打って炙って、、、
塩コショウを振って、粒マスタードを少々、、、
パリッとジュ～シィ～美味しい♪
続けて、脂たっぷり「豚トロ」♪
塩コショウに醤油を一差し、、、
シンプルですが網焼きで程よく脂が落ちて美味！!
合間に「桜」を刺身で頂き、、、
カルビを網焼きで「じゅうじゅう♪」
あぁ、、、素晴らしきゲリラ焼肉
肉に夢中で全然景色見てないし(笑)
2時間半ほど焼肉を楽しみ撤収開始
炭を消して、
ゴミをレジ袋に纏め、、
炭皿とゴトクを仕舞って、、、
最後に脂が飛んだ石を烏龍茶で洗い流して
現状復帰で撤収完了♪
楽しませて頂きました♪いやぁ～喰った喰った！!
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夕方のお茶会
久しぶりにドライブに出かけました♪
夕方に出発して、トコトコと海岸線を走り馴染みのお店まで１時間、、、
Ｍ３は内装修理で女の子乗せるにはキツイ状態なのでヴィッツでお出かけ♪
しかし、、、まぁ、、、ヴィッツでのんびり走っていると煽られますね（笑）
もう、ミラーに大写りのベタ付けされまくりです。
ちょっとキツめのブレーキ入れたら確実に突っ込まれちゃう、、、気を使うなぁ、、、
よく耳にするのが「ガツンと急ブレーキかけて脅かす」って話、、、、
普通に考えて危ないでしょ（笑） 続きを読む 夕方のお茶会
カレーは湯煎で煮込むべし！！
昨日からカレーを作ってます♪
圧力鍋に玉ねぎを入れて飴色になるまで炒め、肉とニンジン、ジャガイモ、セロリを入れて塩、胡椒で更に炒める、
お肉の味を引き立てる「牛スジ」を少々
水を適量加えて圧力鍋の蓋を閉めて30分ほど煮込みます、、、
煮込み終わったところで、レンジの火から下ろし、
普通の鍋に移してからルゥを溶かして出来上がり♪
荒熱を取って冷蔵庫で一晩寝かせると味が落ち着いて「まろやか」になります。
で！
ここまでは、楽勝ですがカレーをもう一度暖める時に気を使いますよね～
ガスレンジを使って暖めている時に、ちょっと気を抜くと焦げちゃって台無しになっちゃいます。
ここでの再加熱は「湯煎」を使います。
ちょっと大きい鍋に割り箸を置いてから「カレー鍋」を乗せて水を張って火に掛けるだけ
灯油ストーブの上で「コポコポ」言いながら煮込んでます♪
焦げ付かせずに手間も掛からずカレーやシチューを煮込めますよ～
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