今夜は「鶏モモ肉のキノコソース煮」作りましたぁ
鶏モモ肉を日本酒で洗ってフォークで滅多刺しはオヤクソク
玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくを適当に刻む 続きを読む 今夜は「鶏モモ肉のキノコソース煮」
今日のお昼は「鶏そぼろ丼」
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今日のお昼は、
脂の乗った良い鯖の干物が手に入ったので
「焼き鯖ごはん」です♪
続きを読む 「焼き鯖ごはん」が美味い!
今日のお昼はフライドポテト
ポーランドで購入した3種類のポテトシーズニングの選考会です 続きを読む フライドポテトの味付けを考える
今夜は鶏叉焼(鶏チャーシュー)を作りますので
鶏胸肉で作るので鶏モモ肉で作るより大幅原価低減(−40〜50%)
続きを読む 今夜は鶏叉焼(鶏チャーシュー)