今夜は鳥モモ肉を使った炒め物を作ります

鳥モモを一口大に刻んで日本酒で軽く洗って流す
玉ねぎ、椎茸を適当に刻む

鳥モモ、玉ねぎ、椎茸をタッパに入れて
ヒタヒタになる位日本酒を入れる
醤油を軽く一回し 続きを読む 今夜は鶏肉の炒め物 →

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ポーランド選手権2位の副賞の「調味料詰め合わせ」(笑)
マヨネーズを試したら酸味控えめで玉子の風味豊かでお気に入りです。

蒸かした馬鈴薯に付けて食べると美味いっ！

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先日、偶然発見した美味しい組み合わせ
お赤飯+塩こんぶ

ハマってます

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今日のお昼ご飯は、「豚バラ炒め」
サイドメニューに「ザーサイ」と「クラゲの和え物」

「豚バラ炒め」はシンプルだけど、ちょっとしたコツがあります。 続きを読む 肉を焼く‼ →

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第２段仕込み完了！
今回のダシは、、、
麺つゆ
醤油
おろしニンニク&生姜
鶏ガラスープの素 続きを読む 味付き玉子の作り方 2 →

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