今夜は「ベーコンポテト グラタン」作ります

お仕事終わったら 料理の時間
今日は「ベーコンポテト グラタン」作ります~♪

ジャガイモ1個を皮を剥いてスライスして
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器に入れてラップをしたら電子レンジで「チン!」
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タマネギ1/2をスライスして
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フライパンで透明になるまで炒めて
バターを1欠片入れて風味付け
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ベーコン6枚を適当な大きさに切る

スキレットに炒めタマネギを敷いて
「電子レンジでチン!」したジャガイモスライスを並べて
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さらにベーコンを重ねたら
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魚焼きグリルで5~10分位焼きます。
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その間に
マカロニを電子レンジパスタの容器に入れてレンジでチン!って茹でて
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ザルを使って水気を切って準備

続けて
先日作ってマグカップで冷凍しておいたシチューを解凍&加熱

程良くベーコンが焼けて軽く焼き目が着いたら
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一度 魚焼きグリルから取り出して
マカロニを入れて
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シチューをナミナミとスキレットに満たす。
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コレでもう一度魚焼きグリルを使って
グツグツと煮えるまで中火で加熱
(5分位かな?)

このタイミングで とろけるチーズ2枚を4分割にして
パン粉の代わりにパンの耳をおろし金で擦りおろす!
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毎日ホットサンドを作って余る「パンの耳」はパン粉にしちゃえば使い勝手良いし無駄になりません♪
ミキサーとかミンサー(挽肉作るヤツ)使うと早いですよ~

魚焼きグリルのグラタンがグツグツと煮えてきたら
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チーズを敷き詰めて、たっぷりとパン(パンの耳粉)を散らして最後の仕上げ
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チーズが溶けてパン粉が香ばしく焼けたら、、、

「ベーコンポテト グラタン」の出来上がり~
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パン粉サクサクで香ばしくて
ベシャメルソース代わりのシチューはがっちり煮込んだ美味しいヤツ
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美味い~♪

パン粉は多めでサクサクにした方がオススメです!


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