今夜は時間があるからちゃんとしたご飯つくります
ポーランドのスープ 「ジューレック」です
ポーランドで買ってきたインスタントのジューレックをベースに「トルンの味」を再現します。
材料は、、、
インスタント ジューレック
水 500ml
じゃがいも 2個
ソーセージ 3本
キャベツ 1/5玉
ゆで玉子 適当、、、
最初に
キャベツは適当に刻み
じゃがいもは1/4切りで電子レンジで加熱
ソーセージは3cm位に切る
ゆで玉子は1/2に切る
鍋にキャベツ、ジャガイモ、ソーセージを入れて塩＆胡椒で炒める
一通り火が通ったら250mlの水を加えて加熱
鍋が温まるまでの間にシェーカーに水250mlとインスタントジューレックを入れてシェイクして一気に混ぜてしまう
粉っぽくて溶けにくいヤツはコレが一番！
鍋が温まったらインスタントジューレックを加えて
5分程焦げないように混ぜながら加熱して出来上がり
お皿に取ってゆで玉子をトッピングして出来上がり♪
トルンのジューレックを思い出しながら作ってみました
再現率は80%ってトコです
メインのお肉はラムにしてみました
美味いっ♪
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