先日から旅行に行っていたタイラップ母
「お土産」兼「晩ごはん」ってコトでテーブルに乗った紙袋
こ、、、これはっ、、
僕の大好きな、、
「桜家」のうなぎっ♪
旅行土産が「桜家」のうなぎが土産とはっ、、、
朝っぱらから「炊事、洗濯、ゴミ出し」した甲斐があるってもんです。
「旅行のついでに寄ってきなっ」ってお店の名刺を渡しておいて正解っ!!
うな重を温めるコツは、ご飯とうなぎを別に温めると調子がイイです。
先にご飯を重に移して温めて、
お皿に移したうなぎを500Ｗで20秒を少し間を置いて2回
こうすると温め過ぎて台無しにする事はありません
先に温めておいたご飯の上にうなぎを乗せて、タレを塗して、山椒をひとつまみ、、、
ふんわり柔らかく、脂の乗ったうなぎが意外なほどさっぱり、、、
最高ですって、、、(涙）
