ポーランド、トルンのカフェ
「Lenkiewicz(リンキェヴィッチ」のウイスキーアイスクリームをヒントに、、、 続きを読む お風呂上がりのデザートは、、、
カテゴリー別アーカイブ: 料理♪
「鮭ハラミの大吟醸大根おろし和え」作りました♪
まだまだ続く「大吟醸 大根おろし」
だって、、、
なかなか大根が無くならないんだもん 続きを読む 「鮭ハラミの大吟醸大根おろし和え」作りました♪
大根おろしは立派なおかず!?
完成の領域にたどり着いた
「大吟醸 大根おろし」
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研究報告【大根おろし】
「大根おろし」研究成果報告します!
大根を擦りおろすだけの簡単な料理ですが
実は奥深い世界でした。
きっかけは早川漁港の「大原」でアジフライ定食の付け合せに出てきた「しらすおろし」
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今夜は桜燻製ローストビーフ
今夜は自家製ローストビーフ
ローストビーフ用のお肉(たぶんヒレ肉)に塩&コショウを擦り込んで
フライパンで全面に焼色を付ける
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