昨夜は家族がお世話になっている方と一緒に
「天ぷら処望月」へ、、、

天ぷら屋さんに行ったけど
「怒涛のお刺身オールスター♪」
もちろん全て「究極の血抜き」で仕上げられてます。 続きを読む お世話になっている方々と夕食を、、、 →

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週末は「天ぷら処 望月」に行ってきました～
狙いは今が旬のカツオ

店主自ら船で釣り上げて 即エラを切って血抜き

氷に直接当てずに「氷で冷した海水」で持ち帰り
「究極の血抜き&熟成」で仕上げたカツオの刺身が楽しめます。
水曜日に釣り上げられたので「熟成」の狙い日は金曜の夜
続きを読む 究極の「カツオの刺身」 →

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金曜の夜は仕事帰りにお友だちのお店

天ぷら処 望月で晩ご飯♪
Facebook 天ぷら処 望月

今回はなんとか冷静さを保ち
奇跡的に定点観測による撮影に成功しました！(笑)
(毎回、写真撮り忘れて食べちゃって貰い物でした)
続きを読む 金曜の晩ご飯は御馳走♪ →

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