ポーランド最終日は
スターシェの新しいお家の見学
昨晩、ラジコンして遊んでいたのは作りかけのリビングでした～
ポーランドの建築事業で面白いのは
大手工務店を使わない事
つまり、現場監督を使わないで直接施工者と調整して家を作る
フラットの場合はこんな感じで空箱を購入して
内装を作っていきます
しかし、、、デカいフラットだなぁ
我が家の2～3倍はあるぞ！
お家見学の後は 一緒にお昼ご飯を作る！
なんと、メニューは
「カレーライス」
ルゥを使わないでスパイスを混ぜて作るのが普通らしい
ショウガ、ニンニク、唐辛子をミキサーで砕いて
クミン、粒マスタードをひまわり油で炒めて香りを出して
白いんげん豆？、ジャガイモを加えて
ココナッツミルクと水で煮込む
だいたい火が通ったところで、トマトジュースを加えて15～20分煮込んで
最後に塩で味を調整
お米は長粒種のヤツを茹でてから水を切れば出来上がり
サラダまで付いて完璧です！
美味かったぁ～
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