今夜は～
「祝！ ABS修理完了♪」って事で
普段は呑まないけどビール飲んじゃお♪
って事で
「ジャーマン ポテト」作ります
材料は
・じゃがいも中 x2 (200gくらい)
・玉ねぎ 中1/2(100g くらい)
・ベーコン 100g (多めが好き！)
・シーズニング 1袋
出来合い調味料だけど、裏を見るとなかなか良さそうな配合だから
下手に調味料揃えるより 手っ取り早いね～
じゃがいもは皮を剥いて 櫛切りに切って
ラップを掛けて 電子レンジ500wで5分くらい
玉ねぎは細切りにして
ベーコンは食べやすい大きさに切る
ざっと材料を切ったら
フライパンに油 大さじ x1位を広げて
玉ねぎが程よく茶色になるまで炒める
(ここはお好みで、僕はシナシナの甘いヤツ)
玉ねぎを好みの具合に炒めあげる ちょっと前にベーコンを入れて火を通す。
ベーコンから脂が出始めた頃に 電子レンジで加熱済みのじゃがいもを入れて
しっかりと混ぜ合わせてベーコン&玉ねぎ風味を馴染ませる
最後に火を止めて
ジャーマンポテト シーズニングを混ぜなら振りかけて味付け、
マスタードを添えて ビール開ければ
「ジャーマン ポテト」の出来上がり～♪
ホクホクのポテトに染みたベーコンの味と
玉ねぎの甘さを 塩&黒コショウが締める
ちょっと塩が強い味付けはビールに合うねぇ～
ABS復活に乾杯です～♪
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