お仕事終わったら 料理の時間
今日は「ベーコンポテト グラタン」作ります～♪
ジャガイモ1個を皮を剥いてスライスして
器に入れてラップをしたら電子レンジで「チン！」
タマネギ1/2をスライスして
フライパンで透明になるまで炒めて
バターを1欠片入れて風味付け
ベーコン6枚を適当な大きさに切る
スキレットに炒めタマネギを敷いて
「電子レンジでチン！」したジャガイモスライスを並べて
さらにベーコンを重ねたら
魚焼きグリルで5～10分位焼きます。
その間に
マカロニを電子レンジパスタの容器に入れてレンジでチン！って茹でて
ザルを使って水気を切って準備
続けて
先日作ってマグカップで冷凍しておいたシチューを解凍&加熱
程良くベーコンが焼けて軽く焼き目が着いたら
一度 魚焼きグリルから取り出して
マカロニを入れて
シチューをナミナミとスキレットに満たす。
コレでもう一度魚焼きグリルを使って
グツグツと煮えるまで中火で加熱
(5分位かな？)
このタイミングで とろけるチーズ2枚を4分割にして
パン粉の代わりにパンの耳をおろし金で擦りおろす！
毎日ホットサンドを作って余る「パンの耳」はパン粉にしちゃえば使い勝手良いし無駄になりません♪
ミキサーとかミンサー(挽肉作るヤツ)使うと早いですよ～
魚焼きグリルのグラタンがグツグツと煮えてきたら
チーズを敷き詰めて、たっぷりとパン(パンの耳粉)を散らして最後の仕上げ
チーズが溶けてパン粉が香ばしく焼けたら、、、
「ベーコンポテト グラタン」の出来上がり～
パン粉サクサクで香ばしくて
ベシャメルソース代わりのシチューはがっちり煮込んだ美味しいヤツ
美味い～♪
パン粉は多めでサクサクにした方がオススメです！
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