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ポーランドで買い込んできたインスタントソースを使ってみます。
とりあえずパッケージの写真は美味しそうです
鶏モモ肉を一口大に切り
日本酒を振りかけて揉み洗いして肉の臭みを抜き
玉葱半分を刻んで一緒にタッパにいれます。
下味は
日本酒、
正油 、
GRILLってポーランドのスバイス、
胡椒
コレをお肉に振りかけ揉んで30分～1時間寝かせる
分量？ 適当によろしく(笑)
片手鍋にサラダ油を小さじ1杯入れてから
鶏肉と玉葱を炒める
十分に火が通ったら水150mlを加えて加熱
肉と玉葱を煮ている間にソースを準備
ポーランドのインスタントソース「Pieczeniowy jasny」(ライトロースト)
を150mlの水に溶く
シェーカーを使うと簡単です
準備できたインスタントソースを鍋に加えて中火で5分程加熱してトロみが出たら出来上がり♪
きのこ風味のソースでチョー美味いっ！
インスタントソースとは思えない
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