「あぁっ、牛肉が食べたい、、、」
って事で牛肉料理です。
シンプルに赤身肉の旨味を引き出して肉本来の味を楽しむのです!
霜降りだのカルビだのって
牛脂に誤魔化されてるだけじゃないの?(笑) 続きを読む 「煮込み牛肉のグレイビーソース」作ります!
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今日の朝ごはんは「スパゲティ ボロネーゼ」♪
電子レンジで温めるだけ〜♪
煮込みハンバーグを作りますぅ〜
ビーフシチューの予定がグラシュになっちゃった
昨夜から炊飯ジャーで煮込んでいるビーフシチュー
圧力鍋でベースを作って
ルゥを溶かして仕上がり味よりちょっと薄味にする
ポーランドのブイヨンキューブで味が出来ちゃっているから
ビーフシチューのルゥは最後の調整程度 続きを読む ビーフシチューの予定がグラシュになっちゃった