今日の「俺のスーパーマシン！」
陸の乗り物で1000万円越えは久しぶり♪ 続きを読む 総力戦になった、、、
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2020年 燻製 壱の釜 ②【燻しを長めにしました】
土曜日は燻製の日！
朝起きたら最初に「火起こし」からスタート
炭を積み上げてガスバーナーを突っ込んで5分も炙れば着火します。
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2020年 燻製 壱の釜 ①【お肉の下準備】
土曜日は2020年最初の燻製
今夜は肉の仕込みです
普通に塩&コショウを擦り込んで燻製もシンプルで良いんですが
最近は「味付けしてから燻製」を楽しんでます
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