ポーランドの建築事情とお昼ご飯

ポーランド最終日は
スターシェの新しいお家の見学

昨晩、ラジコンして遊んでいたのは作りかけのリビングでした~

ポーランドの建築事業で面白いのは
大手工務店を使わない事

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つまり、現場監督を使わないで直接施工者と調整して家を作る
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フラットの場合はこんな感じで空箱を購入して
内装を作っていきます

しかし、、、デカいフラットだなぁ
我が家の2~3倍はあるぞ!

お家見学の後は 一緒にお昼ご飯を作る!

なんと、メニューは
「カレーライス」
ルゥを使わないでスパイスを混ぜて作るのが普通らしい

ショウガ、ニンニク、唐辛子をミキサーで砕いて
クミン、粒マスタードをひまわり油で炒めて香りを出して

白いんげん豆?、ジャガイモを加えて
ココナッツミルクと水で煮込む
だいたい火が通ったところで、トマトジュースを加えて15~20分煮込んで
最後に塩で味を調整
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お米は長粒種のヤツを茹でてから水を切れば出来上がり

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サラダまで付いて完璧です!
美味かったぁ~

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