今夜の晩ごはんは、
昨夜から煮込んだ「牛スジと大根の煮物」

下茹でしてから炊飯器で24時間じっくりと煮込んだから
牛スジも大根もじっくりダシが染みてトロトロ♪

ダシは醤油(麺ツユ)控えめに酢で仕上げたから
後味もスッキリ
なかなか美味しく出来ましたぁ～

ダシ多めに作ったから
明日は何を足そうかな♪

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