さて、、、晩御飯作りま～す
今日は昨日のロールキャベツ トマトソース煮の残り物の「トマトソース」と「チキンオニオン スープ」を使った始末料理
「チキン ドリア」作ります！
最初に、、、
残り僅かになった「チキンオニオンスープ」を片手鍋に移して
ホワイトシチューのルーを溶かしてベシャメルソースの代用品を作る
なんちゃってベシャメルソースを作ったら
スキレットに軽く一杯のご飯をフライパンでバターを溶かして混ぜて合わせる
バターライスに昨日の残りのトマトソースを入れて混ぜて合わせて「トマトソースご飯」の出来上がり
弱火で軽く水気をトバしてから
スキレットをコンロに掛けて温める
温まったスキレットにトマトソースご飯を移して弱火で加熱して ご飯に軽く焼き目を付ける
トマトソースご飯になんちゃってベシャメルソースをナミナミと注いで
チーズを乗せて ベシャメルソースがふつふつとなるまで弱火で加熱
オーブンで加熱するのが王道だけど、スキレットに頑張ってもらいます
ご飯のお焦げが好きだから僕は気持ち長め
仕上げはガスバーナーで焦がしチーズにして
「チキン ドリア」の出来上がり～♪
トマト&ベシャメルソースで美味いッス！
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