今日一日時間が出来たから
この前の熔接の続き

とりあえず前回のイモ熔接をサンダーで削り落として
どれくらい母材に溶け込んでいるのかを確認すると、、、 続きを読む 薪ストーブ設置 煙突柱の取り付け② 100V半自動熔接機 昇圧トランス導入 →

Tweet

静岡の有名店「トリイソース」の樽仕込みソースを手に入れました♪

続きを読む 静岡の特産ソースを試す♪ →

Tweet

燻製作り2018年の2釜目です
前回作ったのが1月だから久しぶり感あります。
冬は水道凍結で水道管爆発とかイロイロありましたから（笑）

あいにくながら空は雲に覆われてイマイチ、
時より小雨がパラパラと降ってきますが
小雨でも燻製作れます！
途中、降りが強くなったけど煉瓦を使って炭台を一段上げておいたから大丈夫

ブロックを使って囲って効率UP！ 続きを読む 2018年燻製弐の釜!!　レシピ小変更で風味ＵＰ♪ →

Tweet

今日は始末料理
一人で食べるにはチョット多かった(笑)

先ずはスパゲティーを茹でる事からスタート！
続きを読む 煮込みチキンハンバーグ改 スパゲティー♪ →

Tweet