今夜は「ベーコン&ソーセージのトマトスープ」です♪

今夜の晩ごはんは、、、
昨夜から楽しみにしていた
「ベーコン&ソーセージのトマトスープ」

お昼に美味しいソーセージを追加して
ポーランドのボクナさんから頂いたアレンジ
「生クリーム」&「ライス」を追加

深目のスープ皿にお茶碗を使ってご飯を盛って
縁にスープの具をいれて
スープをたっぷり

仕上げに生クリームをグルッと回せば
DSC_0108

「ベーコン&ソーセージのトマトスープ」
の出来上がり~
DSC_0106

ベーコン&ソーセージから出た肉の旨味
玉ねぎの甘さ&ニンニク風味をトマトの酸味がまとめていて
コクがあるのに後味スッキリ
生クリームが効いて塩味の角が丸くなってます
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会心の仕上がりで
美味いぃ~♪

簡単に作れるオススメ料理です!

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「今夜は「ベーコン&ソーセージのトマトスープ」です♪」への2件のフィードバック

  1. スープに使うなら、伊藤園の方が良さそうですね。カゴメはサラサですし。

    ここで、生クリーム or サワークリーム or ヨーグルトで好みの差が出ますね。(笑)
    次回はゼヒ発酵系にチャレンジをば。自分的には好みです。

    1. 発酵系のちょっと酸っぱいスープですね~
      ポーランドのジューレックって麦の発酵スープは大好きなので
      まずはヨーグルト系に挑戦してみます!

御主人のBenz、奥様の赤いAudi へ返信する コメントをキャンセル

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