今夜は手の込んだ手抜き料理
「ビーフカレー」です♪
以前、ビーフシチューを作った時に分けて冷凍しておいた
「牛スジ肉、牛肩肉、タマネギ、ニンジン、セロリ、パプリカ、ローリエ」のスープストックを炊飯器に入れて
カレールーを適当に放り込んで炊飯
お昼に仕込んだので夕食時にはバッチリ煮込み完了
土鍋ごはんが炊けたら、、、
「スペシャルビーフカレー」の出来上がり♪
きっちり作り込んだスープストックをベースにしてるから最高です～
美味いぃ、、、
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炊飯器とコンロの利用法が逆転してますよね。(笑)
確かに、土鍋の方が美味しいし。
軽井沢までツーリングオフして、おぎのやのお釜調達とか?(爆)
煮込み料理に炊飯器があまりに便利なので
ついつい頼っちゃいます
いつか電気圧力鍋が欲しいです～
土鍋で炊いたご飯は美味しいですよ
炊き方も簡単ですし
軽井沢って行った事ありません～
ツーリングしちゃいます！？