がっちり遊んだので 晩ごはん作ります～
って言っても遊び疲れたから手抜き料理(笑)
今夜は「レモンペッパー チキン」です～
最近、良く使うのが市販のシーズニング
スーパーの調味料コーナーの端っこに陳列されている「合わせ粉末調味料」なんですが
なかなか美味しいんです♪
各種スパイスが1食毎にパックされているから一回ずつ使いきりで無駄が出ないし
スパイスは大航海時代なら軽量で高価格のオイシイ貿易商品
現代は更に世界中のスパイスが流通して種類が増えているので
いちいちスパイスを集めていたら かなりの金額になっちゃいます。
作り方は簡単、
鶏モモ肉を適当に刻んで ビニール袋に入れて
食用油を少しとシーズニング1袋を入れて
良く揉んで混ぜてから
冷蔵庫で1時間程マリネして味を馴染ませる
あとは中火で温めたフライパンで
「じゅ～っ！」と焼いたら出来上がり♪
簡単なのになかなか良い味です～
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