エアークリーナーを掃除したついでにエアーフローメーターを掃除しておきます。
湿式のエアークリーナーエレメントを使っている限り微量のOILが飛びエアフロのセンサー部分を汚します。
ドゥにもならなくなるほど性能低下ってモノじゃありませんが、
回転ムラが出たり、引っかかるような回り方が出たら結構怪しいです 続きを読む E36 M3 エアフロメーター メンテナンス
グライダー発航ってカッコイイ！！
E36 M3 K&Nフィルターメンテナンス② クリーナーOIL塗布～完成
一晩置いて完全に乾燥して白くなったエアークリーナーエレメント
ビスカス（湿式）クリーナーの集塵性能を司る、クリーナーOILを吹き掛けます。
「軽くスプレーして20分ほど染み込み待ち」が基本。
ここで待たないで真っ赤になるまでビチョビチョに吹き掛けまくるとOILの浸け過ぎになり、
エアーフローメーターのホットフィルムセンサーをOILで汚してトラブルを自分で作るコトになります
「軽く吹いて待つ」がポイントになります。 続きを読む E36 M3 K&Nフィルターメンテナンス② クリーナーOIL塗布～完成
E36 M3 K&Nフィルターメンテナンス① 洗浄
日曜日は天気がイマイチだったのでグライダーはお休み
M3のエアークリーナーの掃除をしました。
K&Nのダイレクトタイプなので推奨洗浄距離は5000km程
M3から取り外してメンテナンス開始です 続きを読む E36 M3 K&Nフィルターメンテナンス① 洗浄
嵐を超えて！！
最近良く食べに行くのが「すし兵衛」の秦野店
回転寿司ですが地物のネタ（小田原港かな）を中心にかなり美味しいです！
回転寿司と言っても回っている寿司はスルー
食べたいネタや本日のオススメを握って貰うのが基本的なパターンのお店です(笑)
大好きな地アジ、イワシを楽しんで待っていると
お目当ての巨大な魚が
威勢の良い店長の声と伴に「生マグロの解体ショー」です(笑)
デカい包丁でサクサクと身を切り出し、
赤身 トロ 中トロ 大トロが並べられる
店長さんからの心づけで「嵐を越えて集まったお客様に特別サービス!!」
中トロ握りを全員にサービス
普段食べてるのは冷凍マグロですから期待は膨らみます。
ではっ!いきま～す!!
流石は生マグロ様
全然ちがう、、、
濃い赤身の味に加え脂の甘味がバランス良く加わります。
わさびは脂が強い魚をサッパリとまとめるのに必要なんですね、、、
わさびって美味しいじゃない♪
コレは食べ尽くさなきゃ駄目だわ、、、
方針変更で鮪を攻めます
リミッター解除です!!
まずは基本の赤身
鮪の味が一番濃いですね～
もう一度中トロ
赤身の鮪の味と脂の甘味と風味のバランス
さてさて大トロ
更に強くなる甘味と風味
醤油を差すと流れる脂
もう歯に触りません、溶けていきます。
一貫で心が満たされますよね、、、
大好物のカマトロ
鮪の頬の部分から僅かに取れる部位で 今回は4貫限定
大トロより風味が強くて絶品です
今日は嵐の影響で競争相手が少ないから無事に確保
もう泣きそう、、、
更にナカオチ
鮪を卸した後の皮から削いで集めた身
赤身、中トロ、大トロが混じって軍艦にてんこ盛り♪
何だかんだで鮪を軸に15貫ほど
思う存分に寿司を楽しませて頂きました♪
苦手なわさびもだいぶ慣れてきて「ありえない食品」から「嫌いだけど食べられる」までに
マメにスーパーのパック寿司や回転寿司を摘んだ成果です！!
今回の握りで美味しさがわかってきました（笑）
少し大人になりました♪
ここまで楽しんでも3000円でお釣り来ちゃいます。
廻ってても美味しいです～