今日のお昼ごはんは
「悶絶絶品うどん」
ただの素うどんにしか見えないけど、

お友達の「天ぷら&魚料理屋さん」もっちーが作った
甘鯛五匹 レンコダイ4匹 イナダ一匹 クロムツ 金目鯛の頭と骨で取った絶品ダシ

コレは下手に弄ると台無しになっちゃうから
沸騰させないように弱火で温めて
軽く塩をふって 柚子をチョイ足しです

うはぁ～
美味すぎるぅ

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