朝ごはんいただきます♪
凄い豪華です〜
スモークサーモン
ハム(シンカ)
ソーセージ(キンカ)
トマトとモッツッアレラチーズのサラダ
オリーブオイルとバルサミコ
で、、、
もちろんこの時だけはネコに大人気♪
朝食で教わったポーランドの味
「CHRZAN(クシャン)」
西洋ワサビなんだけど、辛さ控えめで肉にも魚にも合います♪
スモークサーモンに付けると後味にワサビを感じる
「この組み合わせが美味しいの！」で
出て来たのがマヨネーズ
クシャンとマヨネーズを混ぜると
辛さ控えめのワサビマヨネーズの出来上がり
どうりで、ポーランドの人がワサビに抵抗が無いわけだ
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